ひじきとピーマンのウスター炒め

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クックSONWLL☆ @cook_40127581

ひじきのレパートリーとして
このレシピの生い立ち
レシピの作り方を間違えちゃいましたが、こちらの方が好きなので覚え書きとして。

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材料

  1. ひじき 20g
  2. しめじ 半分
  3. ピーマン 4個
  4. ◻ウスターソース 大1/2
  5. ◻しょうゆ.みりん.酒 大1
  6. ◻水 大3
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、ピーマンは半分に切りタネを取って四等分にする。

  2. 2

    フライパンに油をひいてひじきを炒め、しめじ.ピーマンも加えて炒める。

  3. 3

    ◻を加えフタをして2分位蒸す。フタを外して水分を飛ばしコショウをふる。

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