*豆腐とトマトのカプレーゼ風*

暇人双子ママ @cook_40278815
モッツァレラもバジルもなかなか良いお値段…(>_<)
でもお豆腐と大葉なら安くてヘルシー♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラよりお豆腐で作った方が主人に好評だったので♡
作り方
- 1
絹豆腐を縦4等分し、水切りをする。
私は切った豆腐をバットに並べてペーパーで挟み、重しをのせて冷蔵庫で放置してます。 - 2
トマトをスライスする。
- 3
大葉の軸を切り取り、真ん中で縦半分にカットしておく。
- 4
材料を順番に並べる。
- 5
食べる時にオリーブオイル、しおをかけてください(^^)
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