ネギ消費！豆腐のネギマヨソースがけ

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

おつまみにもおかずにも♪豆腐かりっとネギマヨソースが絡まって美味(*^-^)
このレシピの生い立ち
ネギをたっぷり使いたくて

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材料

２人分
  1. 白ネギ 一本
  2. 木綿豆腐 一丁
  3. 醤油 小２
  4. マヨネーズ 大２
  5. 和風だしの素 小1
  6. 塩コショウ 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーでくるみ、重しをして水切りして、写真くらいにカット

  2. 2

    水切りした豆腐に軽く塩コショウをふる。ネギは小口切りにしておく

  3. 3

    マヨネーズ、だしの素、醤油はあわせておく

  4. 4

    豆腐に片栗粉をまぶし、ｻﾗﾀﾞ油をいれたフライパンで全面かりっとするまで焼く。

  5. 5

    焼けたら皿に取り出しネギを炒めてしんなりしたら火を止めマヨネーズとあわせ、取り出した豆腐の上にかけたら完成

  6. 6

    写真は豆腐半分だったのでネギマヨネーズを一緒にフライパンで混ぜちゃいました★

コツ・ポイント

豆腐を焼くときは豆腐どうしくっつかないように二回に分けてやくといいかも(・∀・)

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レシピ作者

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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