簡単、ゴーヤと鶏ささみの塩わさび和え

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

さっぱりして暑い夏に最適!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で出来ました♪

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材料

3~4人分
  1. ゴーヤ 小さめ1個
  2. 鶏ささみ 3フサ
  3. かつお節 小パック1袋
  4. 塩ダレ
  5. ごま 大1
  6. 小1/2
  7. わさび(チューブ) 2センチくらい
  8. みりん 小1
  9. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤはスライスして少し食感が残るくらい(沸騰したお湯で1分くらい)にゆでておきます。鶏ささみはゆでたあと手で裂いておきます。

  2. 2

    塩ダレに1を入れて混ぜ、かつお節を加え軽く和えお皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みも少なくとても食べやすいです♪とにかく簡単で、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。作り置きにもどうぞ!

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レシピ作者

クック2BZQCX☆
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