マグロとトマトのザクザクエスニックサラダ
くっきんぐまみー @cook_40053528
マグロとトマトのサラダに柿の種を砕いたものをたっぷりかけてライムを絞って頂きます♪ザクザクっとした食感が美味しいです
このレシピの生い立ち
ライムがたくさんあったので消費に
アプリでひらく作り方
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マグロとトマトは３～４ｍｍに薄切り、紫玉ねぎは薄くスライス、三つ葉はざく切りにします
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- 2
柿の種は袋の上から麺棒で叩き細かく砕く
ライムは縦半分に切り、片半分だけくし切りにする -
- 3
マグロ、トマト、紫玉ねぎ、三つ葉を交互にお皿に敷き詰め、上から柿の種を降りかける
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- 4
③にナンプラーをかけ、半分に切ったライムを絞ってかけ、くし切りに切ったライムはお皿にのせ、食べるときに好みで絞って食べる
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コツ・ポイント
柿の種の塩気が強いのでナンプラーは味をみて加減してください
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