懐かしの味。お母さんの美味しい鯖の煮付け

クック05VCGB☆
クック05VCGB☆ @cook_40278920

生姜の味がきいて
ご飯がすすんじゃいます♪
このレシピの生い立ち
魚が苦手な私でも食べれた生姜の味がきいた美味しい〜鯖の煮付けですo(^o^)o

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材料

2人分
  1. 鯖の切り身 2人分
  2. ☆生姜スライス 一かけ
  3. ☆醤油 小さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. 昆布だしの素 小さじ
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆水 300cc

作り方

  1. 1

    小鍋に☆を全部入れて
    中火で沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら生鯖を入れて10分間煮る。

  3. 3

    煮汁が少し余る程度で
    煮つまったら火を止める。

  4. 4

    そのまま5分位
    鍋の中に放置!

  5. 5

    器に盛り付けて〜
    出来上がり(^○^)
    美味しいよ〜♪

コツ・ポイント

火は絶対中火で!
途中で味見して加減して下さい

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