☆さつまいも蒸しプリン☆

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501

☆フライパンで蒸して
   ほっこりあま~いプリン٩( ᐖ )۶

このレシピの生い立ち
ゼラチンで作るのも美味しいけど、蒸したのも試してみました。
茶わん蒸しの要領で作ってみたら これもまた美味しい(*´艸`)

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材料

7個分くらい
  1. さつまいも 220g
  2. ☆卵(M) 2個
  3. ☆砂糖(三温糖) 60g
  4. 牛乳 300㎖
  5. 揚げない大学いも レシピID18885180
  6. お好みで黒蜜 少々

作り方

  1. 1

    さつまいも小さめにカットして水にさらし、茹でる。チンしてもok!

  2. 2

    茹でた さつまいもと
    ☆の材料全部入れて
    ジューサーで滑らかになるまでガーっと回す。

  3. 3

    ②を漉しながら器に流しアルミホイルで蓋をする。フライパンに3㎝位お湯を沸かし並べる。

  4. 4

    中火で7分。
    火を止め15分蒸らす。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ~

  6. 6

    レシピID18885180
    小さく作りトッピングして お好みで黒蜜をかけて出来上がり~♪

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レシピ作者

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501
に公開
突然お料理に目覚め始めて 自己満で色々お試し中٩( ᐖ )۶ 
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