栗きんとん！(栗の茶巾絞り)
mamaさん1221 @cook_40055675
ほんのり甘い栗きんとん！お茶うけにどうぞ！
このレシピの生い立ち
中津川の栗きんとんが大好きで、真似しています。
アプリでひらく作り方
- 1
栗を茹でる。
-
- 2
栗を半分に切る。
-
- 3
中身をスプーンで取り出す。
-
- 4
栗と砂糖を混ぜる。
-
- 5
すりばちに入れ、ペースト状になるまで細かく潰す。
-
- 6
鍋にペースト状になった栗を入れて、火にかけて水分を飛ばす。
-
- 7
ラップにペースト状になった栗を入れて絞る。
-
- 8
出来上り！
-
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