きゅうりとみょうがの即席和え♪

aya-ture
aya-ture @cook_40074070

素早くサッパリ!きゅうりとみょうがの素材の美味しさがたまりませ~ん!
このレシピの生い立ち
ある和食屋さんで食べて、美味しかったのでマネて作ってみました。シンプルだけど、いろんなアレンジができますよ~。ごま油じゃなくて、梅で和えても美味しそうです~。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. みょうが 2個
  3. 調味料
  4.  ・ごま油 大さじ1/2
  5.  ・塩 小さじ1/2
  6.  ・和風だしの素 少々
  7.  ・白ごま 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりとみょうがを千切りにする。

  2. 2

    1に調味料を混ぜ、和える。

コツ・ポイント

和えた後にすぐに食べても良し、一晩置くとしんなりして、これもまた良し!です。かつおぶしを入れても美味しいです。

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レシピ作者

aya-ture
aya-ture @cook_40074070
に公開
お料理好きが高じて野菜ソムリエの資格を取得しました!野菜とフルーツに関する知識を活かして独自のレシピを考えるのが楽しい毎日です♪また、勉強のため、グルメツアーも頻繁に。ワインも大好きで、ただ今ワインの学校に通っています!!
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