♪きゅうりと茗荷のしそのさわやか和え♪
mynameisyuko @mynameisyuko
薄切りきゅうりと茗荷としそを混ぜてごま油と塩だけのさっぱり味に☆茗荷としその香りがたまりません！
このレシピの生い立ち
大好きなきゅうりの季節到来！！今まで同じような和え物を作ってきましたが、自分の好きな形にやっと落ち着きました！香りが好きな茗荷と紫蘇を加えただけの一品ですが、味も手順もシンプルだからこそ、香りを楽しんでいただけます☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりに適量を塩を振って、まな板の上で板ずりをし、水で洗い流す。
- 2
両端を切り落とし、斜めの薄切りにする。
- 3
紫蘇は千切りにする。茗荷は縦半分に切って、斜めに薄切りにする。
- 4
ボウルにきゅうり＋紫蘇＋茗荷を入れて混ぜる。
- 5
ごま油と塩を加えて混ぜたらできあがり。
- 6
*09/06/05追記*
さわやかの人気検索で15位です！ありがとうございます☆
コツ・ポイント
*きゅうりや紫蘇・茗荷は洗ったらよく水をキチンペーパーなどでふきとっておきます。水分が残っていると味もぼやけてしまい、塩から出る水分で水っぽさが増してしまいます。
似たレシピ
きゅうりの紫蘇ミョウガ和え
ミョウガと紫蘇の香りのきいた1品です。
なす+きゅうり+みょうが+大葉和え
みょうがと大葉でさっぱり食べれます。
男子ごはん的キュウリとミョウガごま油和え
塩もみした「たたきキュウリ」とミョウガ、大葉を混ぜるだけ。超簡単でさっぱり、大人の味の和風サイドメニューができます。
旦那ごはん 
きゅうりと茎みょうがのさっぱり大葉和え
きゅうりと茎みょうがの歯応えが良く、大葉の風味がさっぱり爽やかな和え物です。おつまみにも！
きゅうりとみょうがの即席和え♪
素早くサッパリ！きゅうりとみょうがの素材の美味しさがたまりませ～ん！
きゅうりのさっぱりあえ
みょうがと大葉でさっぱり味★
♪きゅうりと茗荷のさっぱり和え♪
胡瓜と茗荷をごま油と塩で味付け！ポイントはお酢です☆食べる直前に作ってもＯＫ！
ミョウガとキュウリの☆あっさりおかかあえ
ミョウガときゅうりをあっさりさっぱり食べやすく。ミョウガの辛みがごま油でマイルドに
酒つま ミョウガとオオバとキュウリ和え！
夏おつまみに最高！ミョウガとオオバとキュウリとチクワを和えました。夏に合ったさっぱりつまみです。召上りはもちろんポン酢で
簡単きゅうりと大葉とみょうがのお漬物☆
大葉とみょうがの香りがなんとも言えません♡
茗荷、大葉、キュウリの冷たい澄まし汁
サッパリとした冷製の澄まし汁です。茗荷、大葉の風味ととキュウリの食感が良く合います。
夏！きゅうりとミョウガの塩昆布和え
夏野菜といえば、きゅうり！ミョウガ！大葉！！それらを全て活かしたオススメの一品です。
てぃてぃてぃん 
きゅうりと香味野菜(しそ茗荷生姜)和え
話題入り＆ニュース掲載感謝❤胡瓜にしそ、茗荷、生姜を加え、めんつゆで和えたさっぱり副菜✿切って和えるだけの簡単レシピ☆
♪きゅうりトマトオクラ茗荷のごま油和え♪
きゅうり・トマト・オクラ・茗荷をすべて混ぜて、ごま油と塩だけで和えました！箸がとまらない美味しい一品です☆
きゅうりとみょうがの塩麹和え
きゅうりとみょうがを塩麹でさっぱりと。夏にぴったりの一品です。
きゅうりとみょうがの紫蘇の実あえ
庭のプランターで今朝取れたみょうがをきゅうりと一緒に、紫蘇の実の梅酢漬けで和えました。サッパリした和食の副菜。日本酒にも
ささみの梅・しそ・みょうが・きゅうり和え
夏にサッパリとした、梅・しそ・みょうがを使った一品です。
地きゅうりできゅうりもみ
大葉、茗荷でさっぱりきゅうり揉みです。
1分混ぜるだけ☆ きゅうりのめんつゆ和え
きゅうり、茗荷、大葉を、わさびとめんつゆとごま油で和えるだけ。1分ほど混ぜてなじませれば、もう美味しい♪
キュウリ、ミョウガの塩こんぶ浅漬け
ミョウガと大葉でサッパリしたお漬け物です♪
みょうがときゅうりの簡単和え
みょうがときゅうりを切って混ぜるだけの簡単レシピです！簡単でみょうが大量消費にもオススメです☆
miubamu2 
みょうがのナムル
みょうがの風味は残しつつ、ごま油と塩でさっぱりいただけます
♡きゅうりとミョウガの大葉和え♡
★★人気検索ランキングトップ10入り★★みょうがと大葉で夏を感じられる一品♡
きゅうりの大葉・しょうが和え
薄切りきゅうりを、千切り大葉と千切り生姜で和えました。
みょうがと胡瓜の塩ゴマ油和え〜
みょうがと胡瓜って聞いただけで、何だか涼しくなりませんか??（笑）ゴマ油プラスで食欲増進↑(夏´▽`)にピッタリ
だぃﾁｬﾝmama 
胡瓜と茗荷の香り漬け
茗荷と大葉とにんにくの香りがさっぱりして食べやすいですね
なす・きゅうり・大葉・みょうがの和え物
大葉・みょうが・しょうがの薬味たちが美味しい、サッパリした箸休めです。
☆夏さっぱり！きゅうりの塩揉み☆
みょうがと大葉の香りが夏らしく、きゅうりを美味しく頂けます。塩で揉み込むだけなのでとても簡単に作れます♪
大葉とみょうがの梅おにぎり
大葉とみょうがの風味が爽やかで、さっぱりと美味しい梅おにぎり♪
みょうがと青じそのおいなりさん
'11.3.1話題入り♡ みょうがと青じそを酢飯に混ぜた、爽やか風味のお稲荷さんです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511761
