そら豆とエビの明太マヨ和え
竹ほたる @cook_40095740
そら豆とえびのぷりぷり感が美味しさを増します。
このレシピの生い立ち
春のレシピ、そら豆、を参考に自家製のそら豆で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
そら豆はさやから取り出しだし、塩ゆでする。エビは皮をむき、背わたをとって塩ゆでする。
- 2
明太の皮を取りマヨネーズをまぜる。
- 3
ベビーチーズを一口大に切り、材料を全部まぜる。
コツ・ポイント
そら豆とえびを茹でる時塩茹ですると、甘みが増します。
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