鶏ももとナスのはちみつバルサミコ炒め
ほこママ @cook_40095248
バルサミコ酢&はちみつ組合せ大好きなので❤
残ったソースごはんにかけて食べてしまいます！
このレシピの生い立ち
お弁当用何かないかと…。始めはお弁当サイズで載せてましたが、ごはんサイズに変更しました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ももは一口大に切り塩コショウ小麦粉少々をふる。ナスは乱切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏もも皮目を下にして焼く。
- 3
こんがりしたら鶏ももをよけてナスの皮目を下にして、その上に裏返した鶏ももを乗せて焼く。
- 4
ニンニクも入れて全体を混ぜて炒めて、片方によけて空いた所に○を入れて軽く煮詰める。その後しょうゆも加える。
- 5
乾燥パセリも入れてざっと全体を混ぜ合わせてできあがり～。足りなければ塩コショウして整えてください！
コツ・ポイント
鶏ももから出た肉汁ナスに吸わせてやってください！
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