煮込むだけ✿丸ごと新玉葱2種類のスープ✿

新玉葱は皮を剥いて洗う。包丁で上下を少々切り落とす。ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにならない様に底の部分を1cm残して、切り込みを入れる。

厚手の鍋に新玉葱を入れて、ｺﾝｿﾒ･水･ﾛｰﾘｴを入れる。
中火で沸騰したら、蓋を閉めて極弱火で30分煮込む。

新玉葱が柔らかくなったら、味見して必要だったら塩分を調整する。

お玉で新玉葱の形が崩れない様に器に移す。ｽｰﾌﾟを注ぐ。粗挽き胡椒をふる。
お好みでﾊﾟｾﾘを添えたら完成。

厚手の鍋に新玉葱を入れて、★印の調味料を入れる。
中火で沸騰したら、蓋を閉めて極弱火で30分煮込む。

煮込み始めて約10分香りが移ったらﾛｰｽﾞﾏﾘｰを取り出す。
新玉葱が柔らかくなったら、味見して塩分を調整する。

お玉で新玉葱の形が崩れない様に器に移す。ｽｰﾌﾟを注ぐ。粉ﾁｰｽﾞ･粗挽き胡椒をふる。
お好みでﾊﾟｾﾘを添えたら完成。