玄米炊き込みピラフ

arigatou @cook_40035603
活力鍋で簡単に玄米ピラフができちゃいます
このレシピの生い立ち
玄米でも炊き込みピラフが作りたいと思い、最近購入した活力鍋でトライしてみました。
作り方
- 1
玄米を水で3回位洗って、ザルにあげておく
- 2
・の調味料、水を活力鍋に入れ、沸騰させる
- 3
フライパンに油を入れ(にんにく、しょうが+して)具財を炒め、玄米を加えてさらに炒め、沸騰したスープの鍋に全て入れる
- 4
活力鍋の蓋をセットしてオモリがまわり出したら弱火にして加圧15分。あとはピンが下がるまで待って出来上がり。
- 5
ヒジキの煮物と春雨の野菜炒めを添えてみました。
コツ・ポイント
フライパンで炒める時ににんにくとしょうがを加えるともっとおいしいと思います。
玄米は水に浸さないこと。
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