簡単☆豚肉とナスの粒マスタード炒め

とうや☆
とうや☆ @cook_40175716

頂き物の長いナス(30cm)を消費したくて作りました。
このレシピの生い立ち
粒マスタード味が食べたかったので粒マスタードで味付けしました。

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材料

1人分
  1. ナス 1本
  2. 豚肉 100g
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 粒マスタード 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り。豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    ナスを入れて炒める。

  4. 4

    ナスがしんなりしたら、酒と粒マスタードを入れて、よくからめる。出来上がり!

コツ・ポイント

とくになし

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レシピ作者

とうや☆
とうや☆ @cook_40175716
に公開
最愛の彼女と同棲してます。料理は好きで時間があれば作るのですが独学です。調味料の分量はほぼ目分量で作っているので適量と書いてます。すみません。なんとなく?テキトー?に味付けしちゃってます(笑)財布が一緒になり、料理に目覚めた彼女が作ってくれるようになったのでキッチンに立たなくなった俺(笑)
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