セロリと豚肉の粒マスタード炒め♪

低カロ探検隊's cooksnap of when they made セロリと豚肉の粒マスタード炒め♪.
たなか家
たなか家 @cook_40039466

セロリ消費に♪ご飯にも合うので、お弁当にも良いですよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
知人から頂いた大きなセロリ１株。
外側の緑色の部分を炒めて青椒肉絲風にしようと思ったら、オイスターソースが切れてた(^_^;)
コンソメと粒マスで洋風に仕上げたら、美味しかったので。
ダンナにも好評だったのでレシピにしました。

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材料

３～４人分
  1. セロリ 400ｇ（３本程度）
  2. 豚肉 180ｇ
  3. コンソメ顆粒 スティック１本
  4. 粒マスタード 小さじ２
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    セロリは太い軸の部分を使います。
    縦に半分に割ってから斜め薄切りにする。

  2. 2

    豚肉は細く切り、温めたフライパンに油（分量外）をひいて炒める。
    白っぽく火が通ってきたら①を載せて蓋をする。

  3. 3

    セロリがしんなりしてきたらコンソメを入れて全体によく混ぜる。
    蓋を外し、水分を飛ばしたら粒マスタードを入れる。

  4. 4

    最後に香り付けに醤油を入れたら出来上がり♪

  5. 5

    スティック状のコンソメ。これ１本で300mlのスープが出来る分量です。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

たなか家
たなか家 @cook_40039466
に公開
新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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