鍋だけで!ガス代0のふっくら黒豆の煮豆♡

はるがきたぁ♡
はるがきたぁ♡ @cook_40136362

お休みの日にストーブのお守りをしながら簡単に出来ちゃいます!時間はかけても手間なし簡単♡(´˘`๑)
このレシピの生い立ち
ガス代0!ポットとストーブ上で作る簡単すぎる黒豆煮です(^^)寝ている間にぷくぷくのお豆に♡ながら料理ですが、みんなからは好評のメニュー(^^)お正月以外でもいつでも少しの量から作れます٩(ˊᗜˋ*)و

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材料

おおよそ2人分
  1. 黒豆 200g
  2. 適量
  3. 砂糖 200g
  4. 醤油 大さじ2
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    魔法瓶を使って黒豆を戻します。まずお湯を入れて入れ物を温めます。その後に黒豆とお湯を入れて1晩寝かします!

  2. 2

    時間としては、ポットにいれて6時間も経てばこのような感じに!朝からポットに入れても夕方にはホクホクのお豆に♡

  3. 3

    黒豆がぷっくりしていたら、お鍋に出して、☆調味料を入れます!その際黒豆が顔を出していたら水を足しましょう(^^)

  4. 4

    そのお鍋をストーブの上にぽんっ!!
    あとはそのまま置いておくだけー٩(ˊᗜˋ*)و
    コトコトコトコト炊きます♡

  5. 5

    コトコト炊いてるとお豆が少し顔を出すので、時々表面を撫でてあげましょう!シワにならない唯一のコツです(*´╰╯`๓)♬

  6. 6

    私は大体夜ご飯食べてる間はずっと付けてる感じなのでだいたい3時間ぐらいコトコトコトコト…。時間は長くても大丈夫!!

  7. 7

    黒豆の顔が出来ってしまわない程度に煮詰められたら、鍋をストーブから外して、1晩冷まします。その間に味が染みていきまぁす!

  8. 8

    クッキングシートでお顔を隠して、1晩おやすみなさぁーぃ(˘ω˘)✩
    翌朝にはふっくらおいしい黒豆煮が完成٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

黒豆のお顔を出さない事!!これだけ気をつければ、シワのない綺麗な黒豆が出来上がります(*´╰╯`๓)♬あまりにも簡単すぎるので、大変でしたアピールするのが大変(笑)

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レシピ作者

はるがきたぁ♡
はるがきたぁ♡ @cook_40136362
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普段は料理をやらない子…でもきっとやれば出来る子なはず(´ε` )♥笑 つい、作るとおつまみ系になっちゃう呑んべぇさんです(⊙ꇴ⊙)
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