ほうれん草としらす

loobepad's cooksnap of when they made ほうれん草としらす.
ともさんの居酒屋さん
ともさんの居酒屋さん @cook_40110739

ほうれん草ひじきと鉄分タップリ！お浸しが苦手な子供もパクパク！
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきが眠ってたのと、大量にほうれん草頂いたので、全部茹で合いそうな調味料を入れて混ぜ混ぜしてみたら、美味しいくて公表でした！

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材料

4〜5人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 人参 1本
  3. ひじき 20グラム位
  4. しらす 好きなだけ
  5. のり 1枚
  6. ☆本だし 小さじ1
  7. ☆麺つゆ 大さじ3
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆塩 一つまみ
  10. ☆味の素 3振り
  11. ☆ごま油 回しかける

作り方

  1. 1

    ひじきを水につけてもどしておく！
    人参は短冊切りにする！鍋にお湯を沸かして人参ほうれん草ひじきを洗って一緒にサッと茹でる

  2. 2

    サッと茹でたら、ザルに入れて水をきる！

  3. 3

    全て水気をきり、ボウルに全て入れて☆調味料をいれて、海苔も半分一緒に混ぜて盛り付けてから海苔を上に散らばせたら出来上がり

コツ・ポイント

特にないです！水気はしっかり切らないと、べちょべちょして薄くなるのでしっかりきって調味料入れてください！

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レシピ作者

ともさんの居酒屋さん
ともさんの居酒屋さん @cook_40110739
に公開
7歳、5歳、3歳、0歳女子ばかりの4姉妹の娘が居ます！料理を楽しみながら、居酒屋好きのパパにおつまみ作ってます！
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