夏のおつまみにも♪焼きナスの和え物
アマレット♪ @cook_40076777
グリルでナスとしいたけを一緒に焼きます。
ミョウガと和えれば大人向けの夏のおつまみですよ♪長なすがやわらかくてオススメ！
このレシピの生い立ち
私の故郷の熊本でなすといえば長なす！
やわらかくて美味しいですよ(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
洗ったなすに縦に3本くらい切り目をいれ、よく焼いたグリルで7分焼き、返して5分焼く。
-
- 2
途中で、軸をとったしいたけもグリルに入れ、表裏2分ずつ焼く。
- 3
なすの皮がこんがり焼けたらへたをとり、皮をむき、なすとしいたけを食べやすい大きさに切って冷やしておく。
- 4
千切りにしたミョウガと調味料で和えてできあがり♪
コツ・ポイント
トマトやオクラを入れても美味しいですよ♪
リアクション
似たレシピ
アテにピッタリ☆焼きナスと厚揚げの和え物
中途半端に残ったなすび。コレなら美味しくボリュームUP☆洗い物も少なく簡単に出来ちゃいます♪
ミョウガと焼きナスの和え物
アプリのレシピみて作ったので忘備録として
さっぱり♪焼きナスとオクラの和え物
夏にぴったりのさっぱりメニューです＾＾もう一品というときにおすすめ☆
焼きナスと雑魚の和え物
簡単一品でおつまみにもなります
トマトと焼きナスの和え物
写真やっとアップです^^; 焼きナスとトマトの酸味がさっぱり美味しいです☆
サラダチキンと焼き茄子の和え物♪
サラダチキンを使っていつもの焼き茄子が豪華おかずに♪すりごまとマヨネーズで洋風になった一品です♪
焼きなすの和え物
焼きナスの美味しい和え物です低カロリーなのでダイエットにも♡
焼きなすとオクラの和えもの
焼きなすにオクラを足してとろ～り冷たい小鉢をどうぞ
はらぺこなのら 
焼き茄子と豆腐の和え物
ナンプラーがアクセントです。
焼き茄子と鶏そぼろの和えもの
なすの甘みと鶏肉のうまみがベストマッチ！！鶏そぼろはレンジで作るから簡単です。
焼き茄子とゆで卵の和え物かつお節添え
家にあるもので作ってみました。マヨネーズサラダにしようと考えていたのですが、かつお削り節とこしょうをアクセントにした和え物に落ち着きました。意外な組合せですが、イケますよ。
夏野菜の和え物
茄子、胡瓜、茗荷など旬の夏野菜で夏バテ防止
nomak 
焼き茄子ポン酢ミョウガのせ
トロトロの茄子からごま油とポン酢がじゅわ〜。ミョウガが味を引き締めます。お弁当にも。
茗荷とささみの和え物
シンプルなミョウガの和え物です。大人のおつまみです。
夏にサッパリ焼きナスの煮浸し？
ポン酢の焼きナスには飽きて、なすの煮浸しは油っぽいし、サッパリ食べたくて！暑い夏にピッタリ！
♡makko♡ 
簡単☆焼きナス おつまみにも
夏野菜、ナスで作ったあつあつを、キンキンに冷えたお酒と一緒に!!いっぱい作ってお弁当にも(・ω・)b
☆ＳＨＡ★ 
みょうがとなすの和え物
みょうが＆なすには体を冷やす作用や食欲を促進する働きがあるので夏場にオススメです♡ごま油の風味でモリモリ食べられます♡
焼きナスの香味ダレがけ
お酢とミョウガ、茄子❤ミョウガの香りと濃い目のたれで、ご飯もビールも進みますよ～（●＾o＾●）
ビールのつまみに みょうがの和え物
この時期みょうがが安いのでビールのつまみに
クックM83D7D☆ 
夏野菜の和え物
オクラやなすを使用した和え物です。みょうがを乗せてさっぱりと食べることができます。
夏にぴったり☆焼きナス
暑い夏にさっぱりするおすすめレシピです(*´∀｀)
焼き茄子と茗荷の赤だし(^q^)☺⛄
焼き茄子と茗荷の赤だしの味噌汁❗暑い夏⛅の味噌汁です❕茄子と茗荷と赤だしがマッチして季節を問わず美味しく頂けます❗
簡単☆焼きナス☆中華風☆
お茄子を魚焼きグリルで焼くだけ～ 麺つゆ＆ごま油☆あっという間に出来ちゃいます。ちょこっとおつまみにも良いですよ～♪
123まま 
焼き茄子 超簡単
茄子を焼いてミョウガとかつを節をかけるだけの超簡単だけど美味しい
みょうがときゅうりの和えもの
ミョウガが大人な味~
夏にピッタリ！中華クラゲの和え物
中華クラゲ、キュウリ、そしてミョウガの食感が最高です！サッパリいただけます！大人のおつまみにももってこいですʕ·ᴥ·ʔ
焼き茄子のとろろがけ
茄子と冥加、おろし生姜を添えてあっさり召し上がっていただける焼き茄子です。
お気に入り～焼きなすの味噌汁
なすを魚焼グリルで焼きました。香ばしさとなす独特の香り、たまりません♪
夏は焼き茄子
副菜にもおつまみにも！茄子の美味しい時期のごちそうです。
夏にさっぱり！焼きなす☆薬味ぽん酢がけ
豚肉をのせて焼いたなすは、食べ応えあり！青じそ･みょうが･おろし生姜をのせた薬味ぽん酢で、さっぱり食べられますよ☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070907
