作り方
- 1
酒:200CC、水:100CC、砂糖:大さじ2、みりん:大さじ2、生姜ひとかけ、乾燥ワカメ少々をいれ、煮たたせる
- 2
赤魚をいれたら5分ほど煮て、醤油:大さじ3を加えたら10分ほどにて完成
コツ・ポイント
先に甘味の調味料を、その後醤油
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