赤魚の煮付け

ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344

赤魚の煮付け
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赤魚が安かった

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材料

  1. 赤魚 1
  2. 200CC
  3. 100CC
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3
  7. 乾燥ワカメ 少々
  8. 生姜 少々

作り方

  1. 1

    酒:200CC、水:100CC、砂糖:大さじ2、みりん:大さじ2、生姜ひとかけ、乾燥ワカメ少々をいれ、煮たたせる

  2. 2

    赤魚をいれたら5分ほど煮て、醤油:大さじ3を加えたら10分ほどにて完成

コツ・ポイント

先に甘味の調味料を、その後醤油

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