太刀魚の煮付け
坂井鮮魚 @cook_40248421
塩焼きもいいけど
煮つけもとっても美味しいですよ！！
このレシピの生い立ち
いつも塩焼きばかりなので煮つけました。
身がふわふわで美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に★の調味料を入れ軽く一煮たちさせる
- 2
太刀魚を加えて軽く一煮たちさせたら落し蓋をし、強火で５分→弱火で５分→火を止めるを２度ほど繰り返す
- 3
出来上がり！
コツ・ポイント
加熱→火を止めるを繰り返すことで味が染みこみます。
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