簡単！我が家のかぼちゃの煮物
まきティ！ @cook_40093009
調味料も少なくすみ、優しい味付けです！我が家の定番です！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きで、かぼちゃ本来の味をいかしたかったので、このレシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種を取り、大きめに切る。
- 2
鍋に、かぼちゃの皮を下にして並べていく。
水、☆全ての調味料を鍋に入れてから、火をつける -
- 3
煮たってきたら、火を弱火にして、アルミホイルで落しぶたをする。
-
- 4
かぼちゃに竹串がすうっと刺さるくらいまで、弱火で煮ていく。
この時、火が強いと焦げ付いてしまうので注意して。 - 5
かぼちゃが柔らかくなったら、出来上がりです
コツ・ポイント
弱火で煮てください。
今回は、弱火で１０分ほど煮ましたが、かぼちゃによって時間は加減してください。
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