アプリでひらく作り方
- 1
えのき茸は半分にきり、青菜は3～4㎝長さにきる。フライパンにだしと水を入れてえのき茸、青菜を入れる。
- 2
煮だったら●残りの醤油以外を入れる。再び煮だったら醤油を入れる。
- 3
卵を回し入れて、回りが固まり出したら、一呼吸おいてから大きく混ぜる。
コツ・ポイント
青菜は何でもいいですよ。
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