豚こまと豆苗の卵とじ

cooking猫☆
cooking猫☆ @cook_40276067

卵とじなので優しい味です
このレシピの生い立ち
豆苗が残っていたので
家族の食べられる肉料理にしたくて

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 300㌘
  2. 豆苗 1袋
  3. 1つ
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豚こま肉を油のひいた
    フライパンで焼く

  2. 2

    だいたいの色が変わったら
    豆苗をしんなりするまで
    炒め、酒を入れる
    (臭みをとるため)

  3. 3

    醤油、砂糖を入れ、
    味をつける

  4. 4

    卵を入れて弱火で
    絡めて、完成

コツ・ポイント

酒は豆苗がしんなりしてきたらいれてください

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レシピ作者

cooking猫☆
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に公開
中学生です。少しカロリーを気にしてる方や簡単に作りたい!と思ってる方に向けてレシピを作ります!普通のおすすめ料理もあります(*^^*)
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