ほっとする☆万願寺とうがらしの卵とじ♪
tama-sora @cook_40027019
万願寺とうがらしを甘辛く卵とじにしました。
ししとうでも出来ます＾＾
このレシピの生い立ち
もてあました万願寺とうがらしの消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水～砂糖まで入れて煮立たせます。
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- 2
万願寺とうがらしは半分に切ります。
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- 3
鍋に入れて５分煮ます。
-
- 4
溶いた卵を入れて。。。
-
- 5
蓋をして１分。
その後火をとめて余熱で卵に火を通します。 -
コツ・ポイント
卵をとろりと食べたいので卵を入れて１分加熱後火を止めてしまいます。
ゴテゴテが好きな方はそのまま固まるまで加熱してください＾＾
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