アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉、卵、パン粉、たまねぎ(みじん切り)、豆腐(よく水を切っておく)、コショウ、ナツメグをよく混ぜる。
- 2
★を全て混ぜておく
- 3
油をひいたフライパンに弱火よりもちょっと弱い火加減で①で作ったタネを焼く。タネはサラダ油を手にぬり小判型に整える。
- 4
両面を10〜15分ほどじっくり焼き、火が通ったところで②で作ったダシを鍋に入れる。この時片栗粉が沈んでいるので気をつける
- 5
しいたけに火が通ったらお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
ハンバーグだよぉ！！！！
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