作り方
- 1
ネギを、カットする、白い部分と、青い部分と、分ける、
- 2
ネギに、片栗粉を、つけて、肉を巻き、冷蔵庫で、冷やす
- 3
冷蔵庫から、肉巻きだし、カット。鍋に、150ccから300ccの酒と、カットした、肉巻きをいれて、鍋の蓋をして、煮る
- 4
お皿に、ポン酢いれて、食べる
コツ・ポイント
巻いた、肉は、冷蔵庫で、冷やす
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