簡単！トマトとオクラのコンソメゼリー♡
♡リサ♡ @cook_40096042
冷やす時間はかかりますが、ホームパーティでこれを作るととっても可愛く華やかになります(*^^*)
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトの上部を切り落とす。底も薄く切り、安定させる。
- 2
スプーンで上からトマトをくり抜き、フライパンに入れ、火にかける（弱火）。
※くり抜いたトマトは細かく切って下さい。
- 3
コンソメ、塩、こしょうを入れ、味を調える。
味が整ったら、水で溶いたゼラチンを入れ、かき混ぜる。
- 4
3mm幅に輪切りしたオクラを入れ、混ぜる。
- 5
トマトカップに流し込み、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。
固まったらできあがり♡
コツ・ポイント
栄養素♡
トマト:抗酸化作用のあるリコピンが豊富！ガンや動脈硬化などの予防にも◎
オクラ:食物繊維のペクチンは腸内の善玉菌を増やす！糖蛋白質のムチンは気管や消化管の粘膜保護に良い(*^^*)
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