*鶏とごぼうの炊き込みご飯

♡relna♡
♡relna♡ @cook_40103767

いつも4合で炊くけど、
2合なら全材料を半分で大丈夫です!
初めて作った時、炊き込みご飯大好き彼が騒いで大変でした♡笑
このレシピの生い立ち
おいしいです♩

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材料

4合分
  1. 4合
  2. ごぼう 1本
  3. 鶏もも肉 1枚
  4. ☆しょうゆ・みりん 各大さじ2
  5. だし汁 720ml
  6. ★しょうゆ・酒 各大さじ2
  7. ★塩 小さじ1
  8. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    米はといでザルにあげ、水気を切る。ごぼうはささがきにする。鶏肉は1.5㎝角に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉・ごぼうを炒める。肉の色が変わったら☆を加えて汁気がなくなるまで煮詰める。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、★・だし汁を4合の目盛りまで加えてサッと混ぜる。②をのせて普通に炊く。炊き上がったら10分蒸らして完成

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レシピ作者

♡relna♡
♡relna♡ @cook_40103767
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9年交際の彼と結婚したばかりの新婚です(^^)♡お料理が大好きで、彼に特に好評だったレシピを備忘録として残しておきます*基本、ご飯に合うお料理が得意です♩男の子が大好きな定番メインなど掲載したいと思います(^^)♡メイン★副菜☆汁物*ご飯もの最近写真撮影をサボっていたので、掲載写真少なめです( ; ; )
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