蓮根のはさみ焼き
マグやん @cook_40264847
ヘルシーハンバーグと呼んでいます(笑)焼いても揚げても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
レンコンを大量消費したくて、かつお肉が食べたい時に作りました
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを薄く切り、水にさらし、調味料を合わせておく
-
- 2
★を混ぜ合わせる
-
- 3
レンコンの水気を切り、レンコンお肉レンコンで挟みます
-
- 4
フライパンに油を熱し、並べて、蓋をして蒸す
- 5
焦げ目が付いたら裏返し、また蓋をして蒸す
- 6
☆を加えて少し照りを出す
コツ・ポイント
※裏返した後はフライパンが温まっているので、様子をこまめに見てください(*´꒳`*)
リアクション
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