蓮根のはさみ焼き

クック28KNUA☆
クック28KNUA☆ @cook_40117189

照り焼き味にしてもよし、ひき肉に梅を入れてポン酢でいただいてもおいしいです
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたお肉のおかずが欲しくて作りました!

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材料

  1. 鶏ひき肉 150g
  2. 蓮根スライス 20枚
  3. ☆生姜チューブ 1.5センチ
  4. ☆塩コショウ 少々
  5. ☆片栗粉 大さじ1.5
  6. ★醤油 大さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★はちみつ(砂糖でも可) 大さじ1強
  9. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に☆を入れて混ぜる

  2. 2

    蓮根にひき肉を乗せて挟む

  3. 3

    フライパンの中火で焦げないように焼く

  4. 4

    ★のタレを絡めて少し加熱して完成

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