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材料

2人分
  1. れんこん(6個分) 1個
  2. (A)
  3. 挽肉 200g
  4. 長葱(みじん切り) 1/2本
  5. 生姜(みじん切り) 1片
  6. 1個
  7. 醤油 小匙1
  8. 砂糖 小匙1
  9. 片栗粉 大匙2
  10. (B)
  11. 料理酒 大匙3
  12. 醤油 大匙1
  13. 砂糖 小匙2

作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせる

  2. 2

    ❶をれんこんではさむ

  3. 3

    フライパンに油を熱し、❷を入れて蓋をしたら、弱火でじっくり火を通す

  4. 4

    (B)を入れて、全体に絡めながら煮詰める

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レシピ作者

ま
@____iiog
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