やわらか豚白モツでエスニック風炒め
とまとママ☆ @cook_40037773
キムチの素とナンプラーでやわらか豚白モツの、エスニック炒め。サッと炒めて簡単レシピ！おかずにもおつまみにも最高です～♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛料理が食べたいリクエストがあったので
作ってみました。
漬け込み時間が長くなりますが、調理は５分で完成です。
アプリでひらく作り方
- 1
★印を混ぜ合わせ、豚白モツを１時間～半日漬け込む。
- 2
フライパンにごま油を入れ火にかけ、１を中火～弱火で炒め、もやしを１分レンジにかける。
- 3
レンジで加熱したもやしとにらを加えサッと炒め、仕上げにごま油をかけ回す。
皿に盛りつけて完成！
コツ・ポイント
やわらか豚白モツは、２度茹で済みタイプを使用しました。
もやしはレンジで加熱することで、時短になります。
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