ビネガーシェフの豚肉の和風甘酢焼き
桜田町ユウイチ @cook_40154251
コストコで購入したビネガーシェフを使った料理を紹介します。今回は豚肉と醤油です。
このレシピの生い立ち
「ビネガーシェフたっぷりたまねぎ酢」は業務用なので、まだまだタップリ残ってます(;´･ω･)
無くなるまで引き続きアップしていきます。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をボールに入れ酒で馴染ませる。そのあと塩を加え全体を揉みます。
- 2
ビネガーシェフと醤油を混ぜて和風甘酢だれを作る。
- 3
フライパンにサラダ油と熱し、１の豚肉を焼く。
- 4
肉の色が変わったら、２のたれを回し入れ、豚肉とからませる。
- 5
野菜があれば添えて完成。
コツ・ポイント
３でニンニクや玉ねぎをいれてもよいと思います。
豚肉を少し焦がしてもコクが出ておいしいと思います。
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