☆切り昆布の炒め煮☆

まきティ!
まきティ! @cook_40093009

作り方もシンプル!
ごま油の風味の、シンプルな煮物です!お弁当にも‼
このレシピの生い立ち
簡単で、栄養もあって、経済的なので我が家ではよく登場するレシピです。あと1品ほしいときに助かってます!

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材料

4人分
  1. 切り昆布 200g
  2. にんじん 1/2本
  3. さつま揚げ 3枚
  4. ☆さとう 小2
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大3
  6. ☆しょうゆ 大1
  7. ☆酒 大1
  8. ☆ほんだし 小1
  9. 100cc
  10. ごま 大1

作り方

  1. 1

    切り昆布は、そのままだと長いので、キッチンばさみでカットしてさっと洗う。
    にんじん、さつま揚げは、やや太めのせん切り

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、さっと炒める

  3. 3

    水と☆の調味料を全て入れて、炒め合わせる。
    蓋をして、弱火~中火で4分くらい煮る

  4. 4

    蓋をとり、ざっと混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

ごま油で炒めることで風味が良くなります‼

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レシピ作者

まきティ!
まきティ! @cook_40093009
に公開
4人の男の子のママをしています!毎日食べ盛りの息子達+パパの胃袋を満たすため、日々奮闘中です!これから大家族メニューを紹介できたらなと思ってます!
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