アプリでひらく作り方
- 1
調味料(とあれば生姜)を全て鍋に入れて温める。
-
- 2
イカを下ごしらえする。
背骨をとって、内臓をとって皮を軽くはぐ。皮は気にならなければ剥かなくてもよい。 - 3
イカを鍋に入れて火にかけ、弱火で5分煮る。
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- 4
イカを切る。
-
- 5
鍋に戻して味がしみこめば完成。
- 6
[おまけ]余ったお汁に、ご飯を加えて煮ると美味しいです。
-
コツ・ポイント
煮汁で煮たご飯も美味しいですよ(^○^)
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