アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切ってななめ切り。にんにくはたたくかみじん切り。鶏肉に下味をつける。（ビニールだと楽）
- 2
フライパンでごま油を弱火にかけ、にんにく、鷹の爪を入れて香りをうつす。
- 3
中火にし、鶏肉を皮目から焼く。焼き目がついたら返して、火を弱め、じっくり火を通す。
- 4
○を上から順に加える。水気があるうちに砂糖を入れないと焦げる。
- 5
○がだいたいからまったら、きゅうりを加え、強火にしてざっと炒める。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶすひと手間で味が段違い。
白だしはなくてもそれなりの料理にはなる。
砂糖を少し減らすかなくして、しょうゆを増やし、かつおぶしなどをまぶしてもおいしそう。
きゅうりではなくて葉物野菜でも割となんでもあうはず。
似たレシピ
鶏肉と長ネギの塩しょう油のササッと炒め
鶏肉と長ネギを塩、しょう油でササッと炒めます。
鶏肉と胡瓜のシャキシャキ炒め
一袋使い切りレシピ。胡瓜は、炒める前の簡単なひと手間で、時間がたってもシャキシャキのまま♪。青臭さがゼロ☆
きゅうりと鶏肉の唐辛子炒め
醤油とごま油の風味に唐辛子の辛さが絶妙なマッチです。
鶏肉と胡瓜のバター醤油炒め
風味豊かなバター醤油炒めです(=^0^=)
きゅうりとハムの中華風炒め
きゅうりはいためてもおいしい！さっぱりした中華風の炒め物です！09.04.10材料に「しょうが」を加えました。
鶏肉ときゅうりの塩炒め♪
さっぱりと美味しい炒め物♪
激うま中華風キュウリ炒め
鶏エキスを入れて普段炒めたきゅうりより新しい味にであえる！
きゅうりと鶏肉炒め
きゅうりの炒め物って、意外に思いましたが美味しいですよ！
きゅうりと鶏肉のオイスター炒め
きゅうりを炒める意外とうまい簡単レシピです。
炒めキュウリのピリ辛漬け
キュウリを炒めてから酢醤油に漬け込みます。ポリポリ止まらないよ♪
マッシュルームとパプリカと鶏肉の塩炒め
中華風塩炒めです。レモン風味でさっぱりと仕上げました。
鶏肉と胡瓜のあっさり塩炒め
あっさり塩味の炒め物。生姜の風味とぴりっとした辛みがあります。
鶏肉の塩麴炒め
塩麹で簡単に調理
きゅうりのササッと炒め
ササッと出来ます。熱々でも、冷してもイケます(^-^)b
鶏肉のオイスターソース炒め醤油バター風味
オイスターソースに醤油バターの風味を加える炒め物です。
きゅうりのペペロンチーノ炒め☆
最後に入れる醤油が香ばしくてちょっと和風なきゅうりのイタリアンな炒め物☆
お弁当に♪エビと卵のふんわり塩麹炒め
塩麹で卵を炒めるとふんわりな仕上がりに☆卵焼きに飽きたときなどにいいですよ♪彩りも◎
鶏肉と長ネギのガーリック塩炒め
鶏肉と長ネギをガーリック油で塩炒めします。
鶏肉ときゅうりのカシューナッツ炒め
✿話題入り感謝✿定番の中華炒めもきゅうりを使うと爽やか♪食感も楽しめる、夏にピッタリの炒めものです。
牛肉とナスと胡瓜の香味炒め
牛肉の旨みをナスが吸ってます！胡瓜の食感も楽しめます。にんにくとしょうがと醤油で味付けした炒めもの。#肉野菜炒め
小松菜と鶏肉のピリ辛しょうゆ炒め
小松菜たっぷり。辛めのしょうゆベースの炒め物です。主食に。
鶏肉のガーリック塩炒め
鶏肉を塩とガーリックで炒めるササッとレシピです。
☆簡単♪ピーマンと鶏肉の照り焼き炒め☆
甘辛いタレが白いご飯にピッタリの照り焼き炒めです(^-^)♪水っぽくないので、お弁当にもオススメです☆
きゅうりの塩炒め
TVでみたおばさんのは味付けはお醤油。それでは、塩はどうかな～？と思って！評判よかったです！
nanntenn 
キュウリ炒め
食卓に緑色野菜が足りない！ そんな時 ポリポリ食感炒めです
きゅうり炒め〜
生で食べるのではなく、炒めてみました。カツオ節がいい感じです♪ニンニクやお塩はお好みで増減してください。
きゅうりと鶏肉の炒め物
代表的な夏野菜のきゅうりと鶏肉にナッツをくわえてオイスターソースで味付けしたものです。ご飯にもビールにも合う味です。
sugarloaf 
鶏肉ときゅうりの塩炒め
鶏ムネ肉ときゅうりを、さっと炒めたシンプルな中華一品。鶏ムネ肉は、塩で下味をつけうま味を十分に引き出します～
胡瓜のニンニク炒め
胡瓜をニンニクで炒め甘酢で味付けしました
kaimama55 
わかめと胡瓜のりんご酢炒め
柔らかな酸味と、ほのかなガーリックの風味を感じられる炒めもの。温かいままでも、冷やしても！#りんご酢#わかめ炒め
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104150
