♡鶏のささみとゴボウの油淋鶏♡
Izumealove @cook_40263315
さっぱり油淋鶏♡旬のごぼうといっしょに…♡
このレシピの生い立ち
オリゴ糖、食物繊維たっぷりのごぼうで、美味しいおかずをつくりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
Aを全て混ぜておく。鶏のささみはひと口大のそぎ切りにし、塩こしょうをふり、ビニール袋に入れ、酒、片栗粉を加え、もみこむ。
- 2
ごぼうは斜め切りにし、水にさっとさらしてから、水けをよくきる。
-
- 3
2に塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。
- 4
フライパンに菜種油を熱し、1を白く色が変わるまで焼く。
-
- 5
3のごぼうも加えて、火が通るまで焼く。
-
- 6
器に盛り、温かいうちに混ぜ合わせたAをかける。※一晩おくと味が染みこみます。
-
リアクション
レシピ作者
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
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