超簡単！20分で美味しいぶりとネギの煮物
chizus @cook_40132123
ぶりの美味しい時期に、ほっこり美味しい煮魚が出来ました！
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなぶりを見つけたので。焼き煮にすることで、生臭さを抑えてます。
簡単に早く煮上がります。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりの両面にお塩をふって置いておく。
ネギは2〜3cmに切る -
- 2
油を引いたフライパンで両面を焼く。
-
- 3
梅干しの種を臭み消しに加え、☆の材料を入れて、アルミ箔で落し蓋をし、表10分、裏3分ほど炊く。
-
- 4
少しフライパンの中で粗熱を取って、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
サッと焼くことですね！
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