フォー風おうどん

miwaママさん
miwaママさん @cook_40129907

薄めの味付けですが、おうどんがスープを吸い込んで美味しいです!
このレシピの生い立ち
フォーがなかったのでおうどんで代用です!

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材料

3人分
  1. うどん 3玉
  2. スープ
  3. 1200ml
  4. オイスターソース 大さじ2
  5. 塩コショウ 適量
  6. レモスコ 適量
  7. 豚肉鶏肉でも 150g
  8. もやし 1袋
  9. 鶏がらスープの素 大さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. パクチー お好みで適量
  12. すスイートチリソース お好みで適量

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯を沸かします。

  2. 2

    スープの調味料を入れ、煮立ったら豚肉を入れます。レモスコはお好みで、私は10振り位しました。

  3. 3

    おうどんを入れて表記の時間煮込む。今日使ったおうどんはこちら。煮込む時間より1分くらい早くもやしを入れ煮込む。

  4. 4

    出来上がったらお好みでパクチーを乗せて完成!!途中でスイートチリソースを足すと、ピリ辛で美味しいですよ!

コツ・ポイント

簡単にお鍋ひとつで出来ますので、寒い日のランチにぴったりです。鶏ハムやささみなどでもおススメです。
途中でスイートチリソースを足すと、ピリ辛で美味しいですよ!

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レシピ作者

miwaママさん
miwaママさん @cook_40129907
に公開
ゆるゆるお料理。
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