香ばしい♡水菜と焼きあげの麺つゆ和え

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なななな♡MaMa
なななな♡MaMa @cook_40052867

焼きあげの香ばしさがポイントです (*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
おひたしに何かアレンジは無いかなぁと思って作ってみました。

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材料

  1. 水菜 １束
  2. うすあげ １/２枚
  3. 麺つゆ 大さじ２～３杯

作り方

  1. 1

    水菜を２～３センチ位の長さに切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れ軽くラップをする。

  3. 3

    レンジで１分加熱したら、ザッと混ぜる。

  4. 4

    さらに１分加熱する。

  5. 5

    うすあげを縦半分に切り、細く千切りにする。

  6. 6

    フライパンを熱し、うすあげをカリッと焼く。

  7. 7

    水菜の水分を切り、麺つゆと焼いたあげを一緒に和えて出来上がり。

コツ・ポイント

加熱が足りないようなら、さらに１分加熱してみてくださいね。
うすあげを焼く時は焦げないように気を付けて下さいね。
水菜以外にも、小松菜・ほうれん草でも美味しく出来ます。

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レシピ作者

なななな♡MaMa
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