<すき焼き風>煮込みハンバーグ♪

yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360

簡単!美味い!!暖まる~~♪♪
風邪予防、風邪撃退にも!!
このレシピの生い立ち
和風煮込みハンバーグを、具沢山にして、バランス良くしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ハンバーグ■
  2. 合挽き肉 300g
  3. 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  4. 玉子 1個
  5. パン粉 1カップ
  6. 牛乳 1/2カップ
  7. 塩胡椒 適量
  8. すき焼き■
  9. だし汁(麺つゆ+水) 200ccくらい
  10. 砂糖、みりん、酒  適量
  11. しらたき 1パック
  12. 焼き豆腐 1丁
  13. 白菜・きのこごぼう人参・ネギ・玉ネギなどお好きな野菜  適量
  14. 温泉玉子 4個
  15. 薬味 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、ハンバーグの材料を入れてよくこねて、4等分して成型する。

  2. 2

    フライパンでハンバーグを焼きます。(中火で片面3分づつくらい)

  3. 3

    焼き目がついたら一旦取り出し、同じフライパンにだし汁を入れ、具材を煮込みます。(10分くらい)

  4. 4

    ある程度煮えたら、ハンバーグも入れて、煮込みます。(5分くらい)

  5. 5

    お皿に盛り付けて、温泉玉子を割り入れ、薬味を載せて出来上がり。

コツ・ポイント

ハンバーグは、「生ハンバーグ」や「冷凍物」など、出来ているものを使うと、お手軽です。
入れる野菜は、冷蔵庫にあるもの何でも使えます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360
に公開
基本は酒のアテ♪
もっと読む

似たレシピ