簡単★豚ロースとひよこ豆のトマト煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

トマトとひよこ豆の缶詰を使って、簡単に作れるおかずです♪ひよこ豆でボリュームアップ~ご飯やパン、パスタにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
缶詰を使って手軽に作れて、ボリュームのある簡単おかずを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12178062980.html

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材料

4人分
  1. 豚ロース 3枚(300g)
  2. 玉葱 大1個
  3. トマト缶(ホール) 1缶(400g)
  4. ひよこ豆水煮缶 1缶(正味240g)
  5. 小さじ2
  6. トマトケチャップ 大さじ1
  7. ★中農ソース 大さじ1
  8. ★コンソメ(顆粒) 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豚ロースは叩いて柔らかくし、一口サイズに切って塩コショウを振っておきます。

  2. 2

    ひよこ豆は水気を切って、玉ねぎはみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンに油と豚ロースを入れて両面焼き色をつけます。

  4. 4

    玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたらトマト缶、ひよこ豆、★印の調味料を入れます。

  5. 5

    トマト缶をつぶしながら弱火で10~15分火にかけ、塩コショウで味を整えたら完成♪

  6. 6

    2016年10月「ひよこ豆」の人気検索トップ10入り、2018年3月1位&話題入り。つくれぽありがとうございます♪

コツ・ポイント

ひよこ豆を使いましたが、ミックスビーンズなど出も美味しいです♪
パスタソースとしても美味しいです♪

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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