節約☆もやしとほうれん草のおひたし

はじめてのつくれぽをする
お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

節約の味方！もやし！生姜のアクセントが美味しいですよ( *˙˙*)
このレシピの生い立ち
もやしのレパートリーを増やしたくて( *˙˙*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 3束
  2. もやし 1袋
  3. 調味料
  4. 出汁 大5～
  5. 醤油 大1～
  6. 生姜汁 小さじ1～

作り方

  1. 1

    もやしは、洗って袋ごとレンチン
    600w3分
    ほうれん草は、洗って 4cm程に切り袋に入れてレンチン
    600w1分

  2. 2

    ザルにあげて水気を切りながら冷まします
    (もちろん冷水で冷ましてもいいですよ！)

  3. 3

    ボウルに出汁 醤油を入れて
    水気をしっかりしぼった
    ほうれん草ともやしを絡め
    一旦取り出ししぼります

  4. 4

    残ったボウルの出汁に生姜汁を加えて再びほうれん草ともやしを和えます♪

  5. 5

    出来上がりです♡
    針生姜や鰹節を盛り付けて♡

  6. 6

    出汁 醤油の量は、ひたひたが好きな場合は、増やして下さいね( *˙˙*)
    写真では、お玉2杯の出汁を使ってます

  7. 7

    かなり さっぱりしてるので、物足りない人は 塩を足したり
    ジャコなど入れてください♪

コツ・ポイント

1度しぼって 2度漬けすると美味しいんです♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  2. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  3. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  4. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  5. 抹茶チョコトースト naoking216
  1. 厚揚げとお野菜の炒めもの Lemamy
  2. 玉ねぎとツナの簡単サラダ☆ たけっち。
  3. 子供大好き❤︎新じゃが新玉の卵とじ しおりポンママ
  4. 玉ねぎ丸ごと！デトックススープ♡ aoichan♡