ほうれん草ともやしのお浸し

華夜子
華夜子 @cook_40125763

ほうれん草を食べやすく
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたほうれん草のお浸しに量ましで、もやしも一緒に入れてみました。

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材料

2人前
  1. ほうれん草 1/2束
  2. もやし 1/2袋
  3. 醤油 大さじ1〜1と1/2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. だし汁 大さじ4
  6. 白ごま 適量
  7. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草ともやしを茹でる

  2. 2

    だし汁、醤油、砂糖をよく混ぜておく

  3. 3

    よく水気をきったほうれん草ともやし、白ごまを2に入れて合え、かつお節を乗せれば完成

コツ・ポイント

少し時間を置けば、味が馴染みます。
醤油と砂糖が1:1だと甘めになるので、お好みで加減してください。

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レシピ作者

華夜子
華夜子 @cook_40125763
に公開
彼と二人暮らし中@6年目の主婦もどきです。
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