さくほろスノーボール♡

misakiyoga
misakiyoga @cook_40128955

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材料

約25個分
  1. 無塩バター 90g
  2. 粉糖 30g
  3. 薄力粉 100g
  4. アーモンドプードル 50g
  5. (仕上げ用の粉糖 30g〜

作り方

  1. 1

    生地の材料を準備。◉は合わせてふるう。バターは(夏場は30分〜1時間、冬場は数時間を目安)に冷蔵庫から出しておく。

  2. 2

    バターを指で押してへこむくらいになったら、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    粉糖を2回にわけて入れ、その都度混ぜ合わせる。

  4. 4

    ◉を一気に入れ、ひとまとめにする。ラップに包み、30分以上冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    休ませた生地を10gずつに分けて丸める。170〜200度で余熱したオーブンで12~15分ほど焼く。

  6. 6

    【焼き上がりの目安】持ってみて形が崩れない、又は裏面にも焼き色がつくくらいを目安にしてください。

  7. 7

    【仕上げ】荒熱がとれたら、仕上げ用粉糖を大きめのボールに入れ、全体にしっかりと絡めます♪

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レシピ作者

misakiyoga
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みさき☀ゆるヨギー【︎カラダにやさしいレシピ】instagram始めました♬(@misakiyoga _cafe)つくれぽいつも読んでいます。書いてくださりありがとうございますm(_ _)m
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