さばジャガ

はちこだよぉ
はちこだよぉ @cook_40040042

青魚の鯖の栄養丸ごと摂取
このレシピの生い立ち
何時もの肉じゃがを少しアレンジして、鯖缶で作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 中2個
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. 鯖の水煮 1缶
  4. 大2
  5. 小口ねぎ 適量
  6. バーモントカレー 1欠

作り方

  1. 1

    ジャガ芋は皮を剥き、食べ易い大きさに切りレンジでチンしておく。玉ねぎは大きめのくし切り。

  2. 2

    鍋にジャガ芋、玉ねぎを入れ、鯖の水煮を汁ごと、お酒を加え、中火で2〜3分煮込む。

  3. 3

    水分が1/2位になったら、火を止めルーを加え混ぜる。

  4. 4

    器に盛り付けネギを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

有りません。

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レシピ作者

はちこだよぉ
はちこだよぉ @cook_40040042
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お散歩好きで料理好き!?念願のMy Homeを購入し、旦那とワン・ニャンの2人+2匹で毎日楽しく生活しています。^^
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