白だしで簡単もう1品♪小松菜の卵炒め

まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465

白だしであっさりふわふわの小松菜炒り卵。
1歳の子供も食べられます!
このレシピの生い立ち
子供も食べられる簡単野菜レシピが作りたくて

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材料

3人分
  1. 3個
  2. 小松菜 1/2束
  3. 白だし 大さじ1と1/3
  4. マヨネーズ 小さじ1
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    卵を割って白だし、マヨネーズを入れてときほぐす

  2. 2

    小松菜は3cmほどにざく切り。子供も食べやすいようにうちではみじん切りです。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱して小松菜を炒める☆

  4. 4

    卵を流し入れ炒り卵を作る要領で炒める

コツ・ポイント

小松菜は細かく切った方が火の通りも早く、出来上がりも卵がからまって食べやすいです。行程3☆で粉チーズをふると少しチーズ風味も楽しめます。

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レシピ作者

まゆまっちょ
まゆまっちょ @cook_40151465
に公開
COOKPADを愛用している3歳と0歳の娘のママです。副菜を中心に時短レシピを気まぐれで考案しています。
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