ストウブで厚揚げの簡単煮

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

ストウブで簡単に厚揚げを柔らかく炊いて。生姜の効いた美味しい1品。
このレシピの生い立ち
厚揚げ料理が好きなので作ってみました。

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 市販の2袋ぶん
  2. 大さじ1
  3. 薄口醤油 小さじ1
  4. かつおだしの素 小さじ1
  5. 生姜(チューブ) 2㎝くらい
  6. 小口切りのネギ 適宜

作り方

  1. 1

    ストウブに1口大に切った厚揚げを並べ、鍋底から1㎝ほどの水を入れ、分量の調味料を全て入れ、中火で沸騰まで、弱火で5分加熱

  2. 2

    食べる前に小口切りのねぎをたっぷり乗せてください。

コツ・ポイント

水を鍋底から1㎝ほど入れてください。
最後に小口切りのネギを散らすと、とっても美味しくなります。

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レシピ作者

さなえのおうちご飯
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「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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