ストウブで無水料理厚揚げと青菜煮

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さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

ストウブで無水であっという間の炊きもの。
５分調理できます。
このレシピの生い立ち
青菜が安かったので。

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材料

２人分
  1. 厚揚げ ２枚
  2. 青菜 １束
  3. 薄口しょうゆ 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
  5. かつおだしの素 適宜

作り方

  1. 1

    熱湯を回しかけて油抜きした厚揚げと、青菜、調味料を全て入れます。

  2. 2

    ぎゅっと蓋をして閉めます。浮いてても大丈夫です。弱火で約５分加熱

  3. 3

    蓋がピッタリになり、無水調理完了です。

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

多めの分量でも入ります。

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レシピ作者

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
に公開
「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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